チョコレート　食べて健康　うれしいな

ゆるやかな糖質制限派のおススメチョコレートとは

• ズバリ、ハイカカオチョコレートです
• 子供のころから食べていた甘いチョコレートではありません
• それは「砂糖の中に少しチョコレートが入っているお菓子」ですから
• これらのほとんどのチョコレートはトランス脂肪酸が含まれていると言われています
• その「原材料名」に「植物性油脂」もしくは「植物性食用油」と書かれていれば、トランス脂肪酸が含まれている可能性が大です

どんなチョコレートをどれくらい食べれば良いかという記事を紹介します

ビターを1日25g程度が理想的 チョコレートで健康になる
https://hc.nikkan-gendai.com/articles/243021
引用：日刊ゲンダイ　ヘルスケア

この記事を要約すると以下のようになります

• 医学博士、糖尿病専門医で「医者が教える食事術 最強の教科書」の著者、牧田善二氏が解説しています

健康のために良いチョコレートと理想的な摂取量とは

1. カカオの成分割合が70％以上の苦いチョコレートが健康に良い
2. 1日25ｇくらい食べるのが良い

このチョコレートが健康に良い理由

1. 原料であるカカオには、ポリフェノールが豊富に含まれている
2. ポリフェノールには以下の働きがある
   ・体を痛めつける活性酸素を無害な物質に変える
   ・生活習慣病の予防になる
   ・血圧を下げる効果がある
3. カカオそのものには、カルシウム、亜鉛、マグネシウム、鉄などのミネラル分が含まれている

jirosukeの生活と意見

• jirosukeは、1日2回、昼食後と夕食後にコーヒーを飲みます
• コーヒーのお供は、ナッツとハイカカオチョコレートです
• 「明治　チョコレート効果　カカオ95％」と「森永製菓　カル・ド・ショコラ　cacao88」を各1枚食べます
• 2つとも、1枚が5gなんですね
• そうすると1日4枚食べるので20gということになります
• 「1日25ｇくらいが良い」と言う牧田先生の教えに忠実に従っているjirosukeです
• これで健康にならないワケがないと考えます

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