もち麦ご飯の炊き方 基本的な炊き方を紹介します もち麦の量 ・米１合につき、もち麦１袋（50ｇ） 水の量 ・（米1合分の水）＋（100㎖） これが、もち麦3割炊きとなります おススメのもち麦ご飯の炊き方 前提として、5合…

既に、もち麦を食べています 我が家では、「もち麦ごはん」「白米」を順番に炊いてます もち麦ごはんが一番健康にイイとは思っていました ・しかし、発芽玄米ごはんも捨てがたい魅力があります 妻は白米大好き人間で、たまに白米を食…

食物繊維の種類 食物繊維には不溶性食物繊維と水溶性食物繊維とがあります すなわち、水に溶けるか溶けないかで分かれるわけですね いずれの食物繊維も便秘に良いとされています 不溶性食物繊維は、腸のぜん動運動を盛んにして、便の…

食物繊維には2種類あります 水溶性食物繊維 読んで字のごとく、水に溶けやすい食物繊維です 便の水分量を増やし柔らかくする性質があります 大麦・こんにゃく・海藻類・りんごなどが代表選手です 不溶性食物繊維 水に溶けにくい食…