あなたは、「肉」というとどんな肉を思い浮かべますか？ jirosukeは、まず牛肉と豚肉を想起します やや遅れて「鶏肉も肉だよな」と考えます 珍しいところで「ラム肉」などもありますね ・昔、仕事で北海道へ1年に2～3回行…

国産牛肉は買いにくい？ 子供の頃、名古屋に住んでいました ウチは裕福ではなかったですが、普通に国産牛肉が手に入ったような気がします ・正月はすき焼きが夜の定番おかずでした ・しかし正月以外でもすき焼きは食べられました ・…

そもそも豚肉は健康に良いのでしょうか？ 最近は「健康に良い」という意見が多いようです ・「ビタミンB1が豊富だから疲れにくい身体を作る」程度の知識しかありません ただ「良くない」という記事も時々見ます ・私の記憶に残って…